Menu du match : dimanche 01 Mars
Menu du match : dimanche 01 Mars
Réservez votre repas d’avant – match présenté par notre Master Chef du jour : Rosario BOCCAROSSA. Assisté par la brigade des « Toqués du CSB » !
Au menu :
Amuse Bouche
– Arancina de riz safran et mozzarella
Entrée
– Carpaccio de bœuf mi – salaison, roquette, crème de parmesan et gel de vinaigre balsamique
Plat
– Studel des maccheroncini sauce finanziera ( foie de volaille, ris de veau et champignons), jus corsé de viande
Dessert
– Tarte 3 chocolats, sabayon chaud au marsala. Café et son « pousse digestif »
Pack Match à 40€ :
-Entrée du stade
-Repas d’avant match
-Réception d’après match
Réservation obligatoire au plus tard le Jeudi 26 Février :
06 13 57 64 39
yves.guillemin55@gmail.com
Bleu Blanc Beaune
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